Delos millones de turistas que cada año viajan a Gran Canaria y eligen para alojarse alguno de los hoteles o apartamentos de su "ciudad turística del sur", también llamada Costa Canaria (con playas tan emblemáticas como las de San Agustín, El Inglés, Maspalomas o Meloneras), puede que muchos no sepan que están en el municipio de
PataAsada y Chorizo de Teror. La Pata asada de cerdo resulta ser un plato bastante conocido a nivel mundial así como sumamente típico de las Palmas de Gran Canaria, la preparación de este fabuloso plato consisteSuspirosde Moya. También conocidos como Mimos, son un merengue típico, no solo de Lanzarote, sino de otras zonas de Gran Canaria. Se hace con claras de huevo, azúcar y limón y se hornea a muy baja temperatura durante un par de horas en pequeños montoncitos. El resultado son dulces con tamaño de montañita. Elpostre, una especie de mousse de chocolate con almendra y más chocolate se ha hecho muy famoso y se ha convertido en uno de los postres principales de la isla.-Bienmesabe. Cierto es que el Bienmesabe existe en varias partes del mundo, pero en Canarias tiene una gran fama y está considerado como uno de los postres más K0LC1j.